柿子樹在我國分布范圍廣泛,在許多地方都有種植,柿子美味多汁、營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛,柿子樹根系大,吸水吸肥的能力強,培植方便,在栽培柿子樹時,要做好柿子樹的養(yǎng)護管理工作,使柿子樹健康生長。
樹盤管理
1、深翻樹盤,蓄水保肥:每年深翻樹盤2次,第1次在春季3—4月份,第2次在果實采收后至封凍前。深翻范圍從樹干至樹冠邊緣,樹干附近稍淺,向外漸深,以防傷根。
2、樹盤覆草:樹盤下覆草是改良土壤養(yǎng)分、水分狀況的有效途徑,是柿樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。其好處一是可以減緩樹盤下地溫劇變,達到保持土溫穩(wěn)定的目的;二是可以減少蒸發(fā)和徑流,保持土壤濕度的相對穩(wěn)定;三是可以提高土壤有機質(zhì)含量。覆草時間在每年3月份。覆草前適量追施氮肥和鉀肥,隨后澆水然后再覆草,覆草厚度以15—20厘米為宜,覆蓋范圍在樹冠范圍以內(nèi),但在距樹干30厘米方圓內(nèi)不覆草。覆草后適量星星點點撒土壓草,防止風吹和火災。
秋施基肥
秋施基肥的適宜時間為9月中下旬至10月上旬,這時地溫高微生物活動旺盛,有機物分解腐熱快,利于根系吸收。肥料以有機肥為主,并配以N、P、K等速效肥料。每株施入土雜肥100—200公斤、人糞尿10—20公斤、草木灰15公斤,并混施尿素0.5公斤、過磷酸鈣4公斤。
采用條溝施或環(huán)狀溝施,沿樹冠外緣挖50厘米寬、60厘米深的條溝或環(huán)狀溝,將表土和未腐熟的作物秸稈放入溝底層,將腐熟的土雜肥和細肥混合后施入20—30厘米的土層內(nèi)。不管用那種方式施肥,腐熟農(nóng)家肥和細肥均不可施得過深,以免影響肥效。
巧施追肥
柿樹每年追肥2次。第一次在春季3月份,結(jié)全樹盤覆草進行。第二次在7月下旬果實迅速膨大期進行。追肥以速效肥為主,前期以氮肥為主,后期以鉀肥為主。并配以適量磷肥。有灌溉條件的按時追肥,無灌溉條件的可以根據(jù)天氣趁雨追肥。一般按樹冠大小,每株挖若干小穴,施入化肥后用土填平即可。
追肥數(shù)量應根據(jù)樹冠大小和負載量具體確定,一般成齡樹株施氮肥0.5—1.5公斤,鉀肥0.5—1公斤,磷肥0.25—0.75公斤。生長季節(jié)結(jié)合噴藥用0.5%尿素、200倍磷酸二氫鉀或光合微肥等進行葉面噴肥3—4次。
合理修剪
在生產(chǎn)中柿樹往往疏于修剪,讓其自然生長,造成上強下弱,光照不良,內(nèi)膛光禿,結(jié)果部位外移,產(chǎn)量降低。在修剪上應掌握少短截,結(jié)果之后快回縮,長放枝條不可多的原則。
1、冬季修剪以輕剪為主,要疏縮結(jié)合,調(diào)整骨架,改善通風透光條件。要疏除部分過密枝、細弱枝、重疊交叉枝、病蟲干枯枝,注意回縮多年生衰弱大枝,刺激發(fā)生新枝。短截小枝,促使副芽萌發(fā)成枝。
2、夏季修剪掌握疏、摘、刻芽、環(huán)割相結(jié)合的原則,即疏除大枝和內(nèi)膛過密、繼弱、位置不當?shù)男律?,留下的枝條由于改善了光照和營養(yǎng)條件,容易成花結(jié)果。發(fā)芽前對一年生旺枝進行刻芽,促發(fā)中短枝,對刻芽發(fā)出的新梢和其他枝條于30—40厘米時進行摘心,弱枝摘心后,頂部易形成花芽,強枝摘心后,發(fā)出的二次枝,當年可形成花芽,次年結(jié)果。為提高坐果率,在花期對大型輔養(yǎng)枝要進行環(huán)割。
3、秋季拉枝,一年中拉枝最好的時間是9月份,但在夏季5—6月份枝條生長旺盛的季節(jié),可對直立旺枝隨時進行拉枝,對旺長新梢進行拿枝。9月份拉枝主要對象是主枝和輔養(yǎng)枝,基部主枝開張角度應在90°左右,小于70°向下拉,大于70°向上拉,方位不適當向左或向右拉。注意此類大枝不要硬拉,易劈裂,正確方法是背后3鋸,然后用腳蹬住基部,雙手向下慢慢拉,最后固定,對上部主枝和側(cè)枝一律拉平。
防治病蟲害
柿樹主要蟲害是介殼蟲、柿蒂蟲、柿毛蟲等。病害主要有角斑病和圓斑病,綜合防治措施:
1、初冬季節(jié)徹底清理果園,摘除殘留樹上的柿蒂,清掃柿樹周圍的落葉、病蟲果、病蟲枝干等,可把圓斑病、角斑病、柿蒂蛾等病蟲越冬場所除掉,減少來年危害。
2、冬季刮除樹干、大枝上的老粗翹皮并集中銷毀,刮皮后樹干涂白,可以消滅柿蒂蟲、草履介殼蟲。
3、化學防治,柿樹發(fā)芽前樹體要細致地噴灑1遍5波美度石硫合劑,6月上旬至8月上旬交替噴多量式波爾多液、代森錳鋅、甲基托布津等進行病害防治,并根據(jù)蟲害發(fā)生情況,及時噴藥防治。