一、吃北美海棠果需要注意什么
北美海棠果實(shí)雖然可以食用,但是需要注意以下幾點(diǎn):
1. 適量食用。雖然北美海棠果實(shí)可以食用,但其含有蘋果酸、脂肪、苯乙酸類物質(zhì)等,口感較為苦澀和澀口,不建議大量食用。特別對(duì)于兒童、孕婦、老人等人群,應(yīng)該適量食用,以免對(duì)健康造成不良影響。
2. 去除種子。北美海棠的果實(shí)內(nèi)部包含果核,果核中含有氫氰酸等毒性物質(zhì),對(duì)人體健康有害。因此,在食用北美海棠果實(shí)時(shí),一定要將果核去除掉。
3. 注意食用方法。由于北美海棠果實(shí)口感稍苦澀,建議選用煮、蒸、烤等方式進(jìn)行烹飪,同時(shí)也可以將果實(shí)與其他食材一起烹制,增加食用口感。
4. 注意保存方式。北美海棠果實(shí)十分容易腐爛變質(zhì),因此在采摘后,應(yīng)盡快進(jìn)行處理或者保存。如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存,可以將果實(shí)冷凍或者曬干保存。
總之,食用北美海棠果實(shí)需要注意適量、去核、注意食用方式和保存方式等,以免對(duì)健康造成不良影響。